El aceite de cardamomo tiene un aroma especiado, afrutado, cálido y balsámico. Es de color claro a amarillo pálido y tiene una viscosidad ligeramente acuosa.
 
 El cardamomo, una hierba perenne parecida a la caña, crece de forma silvestre y se cultiva en la India y Ceilán. Crece hasta 4 metros (13 pies) de altura y tiene hojas largas y sedosas de color verde, pequeñas flores amarillentas con una punta violeta y un gran rizoma carnoso, similar al jengibre. Los frutos grises alargados siguen a las flores, cada uno con muchas semillas.
 
 El cardamomo era bien conocido en la antigüedad y los egipcios lo usaban en perfumes e incienso y lo masticaban para blanquear sus dientes, mientras que los romanos lo usaban para sus estómagos cuando se complacían en exceso. Los árabes lo muelen para usar su café y es un ingrediente importante en la cocina asiática.
 
 El aceite esencial de cardamomo se extrae por destilación al vapor de las semillas de la fruta recolectadas justo antes de que maduren.
 
 Los constituyentes principales: Los principales componentes químicos del aceite de cardamomo son a-pineno, b-pineno, sabineno, mirceno, a-felandreno, limoneno, 1,8-cineol, y-terpineno, p-cimeno, terpinoleno, linalool, acetato de linalilo, terpinen-4-aceite, a-terpineol, acetato de a-terpineol, citronelol, nerol, geraniol, metil eugenol y trans-nerolidol
 
 Seguridad : Posible sensibilidad cutánea. Mantener fuera del alcance de los niños. Si está embarazada, amamantando o bajo el cuidado de un médico, consulte a su médico. Evite el contacto con los ojos, el oído interno y las áreas sensibles.